Prajituri de casa | Gina Bradea

Descopera retetele care iti fac viata mai dulce!
De la placinte cu umpluturi generoase la checuri pufoase, la ciocolata de casa si prajituri cu foi fragede si creme racoritoare, Gina Bradea a strans in aceasta carte retetele pe care mamele si bunicile noastre le pastrau in caiete ingalbenite de vreme si le pregateau cu dragoste pentru a ne oferi cele mai dulci amintiri ale copilariei noastre.Gateste alaturi de Gina Bradea deserturi pentru toata familia!Descopera retete pentru checuri cu cacao si cu fructe, placinte de tot felul, ciocolata de casa, rulade, prajituri cu foi asa cum pregateau mamele si bunicile noastre.Doamna Gina, asa cum ii spun gospodinele si gurmanzii care ii urmaresc de ani si ani blogul plin ochi de retete, a pus in aceste carti toate secretele deslusite cu truda in aburul dens al cratitelor fierbinti si al placintelor proaspat iesite din cuptor.
Astfel, toti cititorii vor gasi ceva pe gustul lor, de la incepatorii intr-ale bucatariei, la cei mai rafinati chefi.
Intr-o epoca in care lumea pare ca se indeparteaza de traditii, de tot ceea ce am mostenit bun si frumos de la strabunii nostri, Gina Bradea incearca sa transmita generatiilor noi lucruri frumoase si valoroase pe care ar fi mare pacat sa le pierdem.
Si nu ma refer doar la retete culinare, ci la autenticitate, la bunatate, respect si dragoste de oameni.
Gina nu este doar o gospodina pasionata asa cum ni le amintim cu drag pe bunicile si pe mamele noastre, ci este si un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis.
-- Irina Binder, scriitoare