Holsteinerii sunt cai de sport foarte populari si sunt una dintre cele mai vechi rase germane.
Calugarii de la Manastirea Uetersen, situata in ceea ce este acum Schleswig-Holstein in nordul Germaniei, au inceput sa le creasca in secolul al XIV-lea.
Cu toate acestea, primele mentiuni inregistrate despre holstein sunt mult mai vechi, datand din anul 1225.12,7 x 3,4 x 11,1cm